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                如何让冰箱里的食∞物更保鲜?让实物更保鲜的小窍门

                很多人把①食物买回家后,就会“扔”进冰箱,从此不闻不问。其实,冰箱里的食物摆放也有很大有学问→,如果位♂置放的好,还有保险的效果。以下就是一位网友为我们提供的※小窍门:

                1.适合放在冰箱门架上:有包装但开︾了封、本身不会在一两天内变坏的食】品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

                2.适合放在上层々靠门处:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免■温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以□不宜放在下层。

                3.适合放在上层后壁处:剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品①等。由于这些食物容易滋生细□ 菌,稍低于0℃的温度最合适。

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                4.适合放在下层靠→门处:各种蔬菜及苹果、梨等温↓带水果,而且要用保▲鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。

                5.适合『放在下层后壁处:没有烹调熟,但又⌒ 需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的▼食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后ㄨ壁处。

                6.适合放在保鲜盒里:排酸冷〗藏肉,半化冻◥的鱼、鲜虾等海鲜类。由ぷ于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒既可起到隔离作用,避免交叉污染∩,又具有保温ㄨ功效,避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外,如果有专门的可调温保鲜盒,盐城家电维修站建议最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜盒中。


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